•
•
Trà xanh - thức uống có lợi cho gan Nhiều nguyên nhân gây bệnh cho gan đã được
biết, trong đó có nguyên nhân từ việc sử dụng
rượu bia quá nhiều. Khi tế bào gan đã bị tổn thương, các chức năng
gan không hoạt động được bình thường sẽ tác
động nguy hại đến sức khỏe. Nếu các chất độc
không được đào thải ra ngoài nhanh chóng sẽ tích
lại trong cơ thể và gây ngộ độc. Do vậy phòng
bệnh là cách tốt nhất cho những người thường xuyên tiếp xúc với các nguy cơ cao gây bệnh cho
gan. Thức ăn là nguồn mà mọi người có thể tiếp cận
nhiều và nhanh trong bữa ăn hằng ngày, một vài
loại đặc hiệu trong chúng có thể giúp gan thải bỏ
được chất độc và hỗ trợ chức năng gan trong cuộc
sống cơ bản hằng ngày. Khi có được lá gan tốt sẽ
giúp chúng ta luôn cảm nhận được sự khỏe mạnh cả về thể xác lẫn tinh thần. Các thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai nhóm
chính, nhóm thứ nhất là nhóm thực phẩm thúc đẩy
các tiến trình loại bỏ độc tố của gan, và nhóm thứ
hai là nhóm chứa các chất chống oxy hóa cao, có
khả năng bảo vệ gan trong tiến trình loại bỏ độc tố
thâm nhập. Danh mục các thực phẩm hàng đầu trong nhóm mười thực phẩm đã được công nhận
là rất tốt đối với gan bao gồm: Tỏi và hành: tỏi chứa allicin là chất rất cần thiết cho
gan trong việc loại bỏ độc tố hiệu quả. Các loại rau cải (bông cải trắng và bông cải xanh
broccoli, bắp cải): những loại rau này chứa chất
khử độc tố của gan. Ngoài ra chúng còn chứa
glucosinolates là chất có thể giúp gan sản xuất ra
các enzyme cần thiết cho quá trình loại bỏ độc tố
thâm nhập. Vắt chanh tươi vào nước nóng: uống nước chanh
nóng vào mỗi buổi sáng sẽ giúp làm sạch gan và
đẩy mạnh quá trình loại bỏ độc tố. Nước chanh
cũng giúp sản xuất dịch mật, làm sạch bao tử, ruột
và kích thích quá trình bài xuất chất độc ra khỏi cơ
thể. Các loại trái có chứa chất chống oxy hóa cao:
nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết thứ tự
các loại trái có chứa hàm lượng chất chống oxy
hóa cao: mận, nho, các loại trái mọng nước, cam,
bưởi hồng, dưa đỏ, táo và lê. Các chất chống oxy
hóa giúp bảo vệ gan từ các gốc tự do được sinh ra một cách tự nhiên trong quá trình loại bỏ độc tố. Táo: chứa pectin có thể kết hợp với kim loại nặng
trong cơ thể (đặc biệt ở ruột kết) và giúp quá trình
bài tiết. Việc này làm giảm gánh nặng cho gan và
tăng cường khả năng khử độc. Actisô: làm tăng quá trình sản sinh dịch mật. Một
trong những công việc của dịch mật là loại bỏ độc
tố thông qua đại tiện và ức chế nhóm vi khuẩn gây
hại. Các loại rau có vị đắng (bồ công anh, rau diếp
quăn, cải đắng, mướp đắng): vị đắng của các loại
rau này giúp kích thích sự vận chuyển của dịch
mật trong gan. Các thực phẩm tốt cho gan còn được biết là cà rốt,
nho, mật ong, lá trà... do có nhiều chất polyphenols,
đường và vitamine C có tác dụng tốt trong quá
trình bài tiết chất độc ra ngoài cơ thể và có khả
năng loại trừ các tế bào ung thư. Ngoài ra nguồn thức ăn có chứa chất đạm (như
thịt cá) đầy đủ sẽ giúp cơ thể chống lại sự nhiễm
trùng từ hệ thống miễn dịch. Cơ thể có hệ thống
miễn dịch tốt khi được cung cấp đầy đủ acid amin
cần thiết để tổng hợp nên kháng thể. Khi quá trình
tổng hợp chất đạm trong cơ thể bị suy giảm thì khả năng giải độc của gan cũng giảm.
wap đọc truyện hay nhất hiện nay trên mobile
